上证指数今天收在3125.68点，沪深两市成交额超过9000亿元。我昨天加仓了工商银行，最新季报显示净利润同比增长15.2%，达到820亿元，资产质量保持稳定。我个人判断当前银行股估值处于历史低位，股息率超过5%，适合长期持有。操作中我设置了止盈位在5.8元，同时用部分闲钱买了博时现金收益货币基金，近一年年化收益率2.85%。虽然收益不高，但能抵御通胀。经验告诉我，A股震荡市里，别追高，要等回调再布局。

家常鱼香茄子。茄子300克切条油炸至金黄控油。锅留底油20毫升，蒜蓉15克、泡椒20克炒香，加番茄酱30克、醋18毫升、糖10克、水50毫升煮沸，下茄子中火焖5分钟。茄子软糯吸汁，酸甜微辣。适合搭米饭和清汤，解腻开胃。